Resep membuat Puding Coklat

Puding Coklat

Siapa yang gak suka dengan puding, pastinya semua kalangan suka dengan kue yang satu ini karena rasanya yang manis dan menyegarkan tenggorokan. Bahan-bahannya sedikit/mudah didapatkan dan cara membuatnyapun sangat mudah. Baiklah langsung saja kita akan membahas bahan-bahan dan cara membuat puding secara lengkapnya.

Bahan-bahan membuat puding :

1. 3 bks agar-agar putih
2. 375 gr gula pasir
3. 1500 ml susu kental manis
4. 112,5 gr coklat bubuk
5. 6 butir kuning telur, kocok lepas
6. sedikit garam

Cara membuat Puding Cokelat :

1. Aduk rata coklat bubuk, garam dan gula, larutkan dengan sebagian susu (bukan diatas api) sisihkan.
2. Rebus agar-agar dengan sebagian susu sampai mendidih, tuang adonan coklat bubuk, gula dan susu, aduk rata.
3. Tuang beberapa sendok sayur adonan agar-agar ke kocokan kuning telur, aduk rata, tuang kembali ke adonan agar-agar diatas api, masak sampai mendidih.
4. Matikan api, aduk adonan agar-agar hingga uap hilang (hangat kuku), tuang kedalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya mulus, bekukan.

Gimana? Mudah sekali bukan, Sekarang bunda tinggal coba bikin dirumah sendiri dan berikan kepada anak-anak dan suami, mereka pasti tambah sayang kepada bunda apalagi pudingnya enak sekali. Sekian resep kali ini sampai jumpa di resep berikutnya.

baca juga resep membuat kue brownies amanda